Juego de moldes para tartas de cobre Canelé
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Descripción
El set se compone de 6 moldes para tartas Canelé hechos a mano en cobre.
Canelé es un postre entre una tarta de crepe y elaborado bajo restricciones antes de la Revolución Francesa en la región francesa de Burdeos, elaborado con huevos, harina y azúcar. Recibe su nombre de los recipientes acanalados o acanalados en los que se cocina. Su nombre original, Cannelé, fue cambiado por pasteleros franceses y registrado como Canelé. Kanöle también se pronuncia como Bordo. Aunque se recomienda con vino y champán, sería un buen placer con té, especialmente café. En el siglo XX se añadió vainilla y ron a la mezcla. Se caracteriza por su capa interior de color mantequilla, ligeramente esponjosa y suave, a pesar de su exterior oscuro y crujiente caramelizado.
Diámetro: 5,5 cm
Altura: 5cm
Origen: Türkiye
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